Serrano Ham白毛豬火腿又叫山火腿，西班牙語叫Jamón Serrano，塞拉諾火腿是西班牙最常見的火腿，佔全國每年平均火腿產量約九成。西班牙很多地區都有生產這種火腿，但最著名的是阿拉貢自治區《Aragón》的特魯埃爾省《Teruel》及安達盧西亞自治區《Andalucía》的格拉納達省《Granada》和特拉維萊斯鎮《Trevélez》。塞拉諾火腿產於不受污染的山地，帶著水氣、寒冷的氣候，孕育了品質優良的肉品。



使用介紹：

※.可搭起士、各類酸黃瓜、酸豆等。

※.適合紅白葡萄酒。

※.由於是熟肉所以無需料理可直接食用。

※.沒食用完放入密封保鮮盒，可延長食物鮮度。

※.火腿禁止接觸水氣《以防發霉》。





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